Pranzo di Pasquetta

MENU’ DI PASQUETTA

Carrellata di delizie calde e fredde del Cerretino

PRIMI
Ravioli fatti in casa ripieni di erba e ricotta di pecora con pomodorini, rucola e speck

SECONDI
Brasato cotto a fuoco lento per 8 ore con purè di patate bianche del Cerretino
Costolette d'agnello fritte con insalatina di primavera

DOLCI
Crema al caffè
Macedonia di frutta

Acqua, vino e Vin Santo del Cerretino, caffè, amari.

Info e prenotazioni Tel.  075/9302103  
TOURING CLUB ITALIANOAGRITURIST QUALITA'SLOW FOODACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINAICEA CIACOLDIRETTITURISTI A 4 ZAMPEQUA LA ZAMPASCUOLA IN FATTORIA